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ワインとグルメのギフト

ワイン おつまみ ギフト セット スパークリングワイン フランス ボルドー サン・テミリオン シャンパン製法 「クレマン・ド・ボルドー」 辛口 泡 750ml 蟹 カニ 魚介 リエット

ワイン おつまみ ギフト セット スパークリングワイン フランス ボルドー サン・テミリオン シャンパン製法 「クレマン・ド・ボルドー」 辛口 泡 750ml 蟹 カニ 魚介 リエット

通常価格 6,500(税込)
通常価格 6,500 セール価格 6,500(税込)
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品番:OG15-150814

ボルドーの本格スパークリングワイン「クレマン・ド・ボルドー」と、フランス産のカニのリエットの詰め合わせ。
おうちでフランスグルメを楽しんでもらえる、贅沢なギフトです。


●スパークリングワインについて


「レ・コードリエ・エクスクルーシヴ・ブリュット」
"LES CORDELIERS EXCLUSIVE BRUT"

選び抜かれた高品質のカベルネ・フランのみで作られた、目にも美しい透明感あふれる黄金のスパークリングワイン。
白い果実のアロマに、フレッシュでいきいきとした素晴らしい味わいが口の中に広がります。
瓶内二次発酵によるなめらかな泡と奥行きのある深い味わいをお楽しみいただけます。

アペリティフ(食前酒)としておすすめな爽やかな辛口の味わいのスパークリング。
エビや牡蠣などの魚介類のほか、鶏肉や魚を使った料理ともよく合います。

※受賞歴:ジルベール&ガイヤール 2017年金賞受賞

エリア:フランス、ボルドー、サン・テミリオン
ブドウ:カベルネ・フラン 100%
アルコール:12% 
容量:750ml

●ワイナリーについて

ドメーヌ・レ・コードリエ
Domaine LES CORDELIERS


1383年にフランチェスコ会の修道院として、ボルドー、サン・テミリオンに建設された美しい回廊付きの修道院。
質素な衣服をまとった修道士たちは、当時ボルドーの人々から「レ・コードリエ」というニックネームで呼ばれ、その名がこのスパークリングワインの由来となっています。

修道院建設以降1789年のフランス革命までの4世紀にわたって、教会や美しい中庭、庭園やワイナリー、ワインセラーを備えた環境で修道士たちによってワイン造りが行われてきた歴史を持ちます。

「レ・コードリエ」のスパークリングは、UNESCO(ユネスコ)世界遺産にも登録されているこの修道院の地下セラーで、1892年に始まりました。
日差しが遮られた空間は、年間の平均温度は12℃でスパークリングの発酵と熟成にベストな環境。
アントル・ド・メールのシルト質粘土で育ったブドウを丁寧に手摘みし、長年培ってきたワインの技術と環境が生み出す最高品質の味わいが、8世紀の雄大な歴史を感じさせてくれます。

 

●リエットについて

Groix & Nature "Rillettes de CRABE"
グロワ・エ・ナチュール「カニのリエット」

フランス、ブルターニュ地方南部の魚介類専門ブランド「グロワ・エ・ナチュール」のリエット。
北大西洋産のヨーロッパイチョウガニをたっぷりと44%も使用しています。

良く冷やしてカナッペとしてバゲットにのせたり、ミニトマトを合わせればワインにぴったりなおつまみに。
素材本来の味や香り、舌触りまでを存分に愉しむことができる、贅沢な味わいです。


原材料:ヨーロッパイチョウガニ、シロイトダラ、乳等を主要原料とする食品、エシャロット、バター、小麦粉、乳たん白加工品、食塩、こしょう、にんにく
原産国:フランス
容量:100g
賞味期限:2025/6/27


保存方法:直射日光、高温多湿をさけて冷暗所に保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召しあがりください。

 

●生産者について

GROIX&NATURE
グロワ・エ・ナチュール

フランス、ブルターニュ地方南部の小さな島「グロワ島」で、魚介類専門ブランドを営む家族経営の「グロワ・エ・ナチュール」。
地元で捕れた新鮮な魚介類のみを使い、豊富な海の幸そのものを生かした伝統的なレシピと丁寧な手仕事にこだわっています。

主原料となるシーフードをたっぷりと使用したリエットは、保存料、着色料などを一切使用せず、伝統の味をアーティザナルな製法で表現しています。
魚介本来の味や香り、舌触りまでを存分に愉しむことができる、贅沢な味わいです。

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「お酒は20歳になってから」

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
飲酒運転は禁止です。
妊娠中や授乳中の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

お酒はほどほどにお楽しみください。