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ワインギフト

シャンパン ギフト フランス シャンパーニュ ジャック・ド・テルモン 「ブラン・ド・ノワール」」 白 辛口 750ml

シャンパン ギフト フランス シャンパーニュ ジャック・ド・テルモン 「ブラン・ド・ノワール」」 白 辛口 750ml

通常価格 10,500(税込)
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品番:61CDTBNNC0-w
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●シャンパン

ジャック・ド・テルモン「ブラン・ド・ノワール」
Jacque.de TELMONT "BLANC DE NOIR"

「ブラン・ド・ノワール」とは、黒ブドウのみで造られたシャンパーニュ。
黒ブドウの華やかで芳醇なアロマと重厚な味わいが魅力です。

このシャンパーニュは、バトナージュしながらオーク樽で熟成されたダメリーのムニエと、オーブのピノ・ノワールのブレンドから造られています。

エキゾチックなフルーツの強さの中にタフィーやスパイスを感じる香り。
口に含むと柑橘類やカルダモンなど複数のノート、最後にはヨードを感じられます。
味わいに持続性があるのも特徴的です。

しっかりとした濃厚なソースを使った料理、醤油ベースの味付けともよく合います。
肉料理との相性は抜群です。

エリア: フランス、シャンパーニュ
ブドウ:ダメリーのムニエ65%、
コート・ド・バールのピノ・ノワール35%
ヴィンテージ:2013年
容量:750ml


●ワイナリー

メゾン・ド・シャンパーニュ ジャック・ド・テルモン
Maison de Champagne, Jacque.de TELMONT

シャンパンの8割を産出している、シャンパーニュ地方マルヌ県、ダムリー村の「J. de TELMONT」は、1912年以来シャンパンを作りづける正統派メゾン。

現在ではベルトランとパスカルのロピタルの兄妹が、 4代目として伝統的な製法と味わいを守っており、さらなるクオリティーの高さを追求し続けています。

そのシャンパンの美しい味わいは多くのフランスの 有名シェフからも愛されており、南仏の 人気2つ星レストラン「ジャルダン・デ・サンス」の
ハウスシャンパンにも選ばれています。



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