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ワインとスイーツのギフト(LES CACAOS)

ワイン スイーツ 焼き菓子セット ギフト 赤ワイン フランス ボルドー リスル・フォール フルボディ 辛口 750ml 東京 人気店 パティスリー LES CACAOS マドレーヌ フィナンシェ 詰め合わせ プレゼント

ワイン スイーツ 焼き菓子セット ギフト 赤ワイン フランス ボルドー リスル・フォール フルボディ 辛口 750ml 東京 人気店 パティスリー LES CACAOS マドレーヌ フィナンシェ 詰め合わせ プレゼント

通常価格 7,500(税込)
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品番:OG15-109CCF

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ボルドーのエレガントな赤ワインと
東京の人気パティスリーが手掛けるケーキのギフトセット

●赤ワインについて

"CHATEAU L'ISLE FORT"
「シャトー・リスル・フォール」

濃いサクランボ色。プルーンやブラックチェリー、カカオのような濃厚な舌触りとスモーキーな香りが溢れ出します。
なめらかなタンニンが心地よい、エレガントでいて凝縮感のあるまろやかな味わいの赤ワイン。

フランス産のオーク樽で12ヶ月間の熟成を経ています。
「サロン・ド・ショコラ」の創設者でもあり、ワイン愛好家としても知られるフランソワ・ジャンテットとシルヴィ・ドゥース夫妻の所有するワイナリーが造る、こだわりにあふれた一本です。

高級ワインのように、植樹密度の高い畑でブドウを育てることで、複雑で濃厚なワインを生み出しています。

エリア:フランス、ボルドー、アントル・ドゥー・メール
ブドウ:メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン
ヴィンテージ:2012年
容量:750ml

●ワイナリーについて

CHATEAU L'ISLE FORT
シャトー・リスル・フォール

シャトー・リスル・フォールはリニャン地区にあるボルドーの入り口に位置します。
建築家であり、世界最大のチョコレートの祭典として知られる「サロン・ド・ショコラ」の創設者でもある、フランソワ・ジャンテットとシルヴィ・ドゥース夫妻が所有。
400年程前にはヘンリー4世を迎えたこともある歴史のあるシャトーです。

敷地は7ヘクタール半と小規模ですが、これはワイナリーとしての仕事の正確さを重視しているため。
1つ1つの作業、選別はテロワールへの尊敬の念と直感によって成されています。

洗練されたワインは複数の名高いレストランのメニューに名を連ねています。

●スイーツ

チョコレート菓子専門店「LES CACAOS」
ケーク・オ・フリュイ
CHOCOLATE CAKE AUX FRUITS

厳選された素材の風味が楽しめる洗練された味のフルーツケーキ。
オレンジやレモンなどの柑橘系の果実から、イチジクやくるみなどの季節の果実、沢山の色とりどりの果実が彩ります。
ラム酒の絶妙なエッセンスも加わり、チョコレートの風味をより引き立てる一品です。

ワインやスパークリングワインはもちろんコーヒーや紅茶とご一緒にお楽しみいただけます。

サイズ:15cm×5cm×高さ4cm
※約8等分でお楽しみいただけます

原材料 :砂糖、バター、鶏卵、小麦粉、カカオパウダー、プルーン、オレンジ、レモン、いちじく、くるみ、アーモンド、レーズン、ラム酒、シナモン、ナツメグ、オールスパイス/ベーキングパウダー

栄養成分表示(1個当たり)熱量:679kcal、タンパク質:10g、脂質:38g、炭水化物:76g、食塩相当量:0.09g

賞味期限: お届けから4~5日間


●ブランド

LES CACAOS
レ・カカオ

2016年のオープン以来、雑誌やメディアでも数多く取り上げられ、東京で最も熱い注目を集める、新進気鋭の人気パティスリー。

オーナーシェフの黒木琢磨氏は、パリの「FAUCHON(フォション)」など有名店での経験を積み、帰国後はピエール・マルコリーニ東京店で7年間のシェフ・パティシエを経て、自身のショコラトリーをオープンしました。

自ら厳選したカカオ豆から店内で作られたチョコレートを使った洋菓子には、その風味がしっかりと活かされ、丁寧に造られた味わいは最後の一口まで満足感が続きます。

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「お酒は20歳になってから」

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
飲酒運転は禁止です。
妊娠中や授乳中の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

お酒はほどほどにお楽しみください。